Atún en salsa de tomate

Hoy vamos a cocinar  atún con salsa de tomate. Es un segundo plato muy completo y la receta es muy sencilla.

  

Ingredientes:

• una rodaja de atún
• salsa de tomate
• sal, aceite de oliva, orégano

Elaboración:

Primero vamos a escaldar la rodaja de atún, ponemos una olla con agua a hervir. Cuando este hirviendo retiramos del fuego añadimos un poco de orégano e introducimos la rodaja de atún, le damos la vuelta y la sacamos.

Le quitamos al atún la espina central, la piel y la parte más oscura que pueda tener en el centro. Cortamos el atún en dados y lo introducimos en la salsa de tomate que tendremos ya caliente. Podemos hacer nuestra propia salsa de tomate o si tenemos menos tiempo adquirir alguna de las que tenemos ya preparadas en los supermercados. 

Solo hace falta calentar un poco el atún en la salsa y listo.

Sabías que .....

 El atún está entre los pescados azules mas consumido en nuestro país.